安順里：小融的家

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每次拉肚子，或每次人家問我：腹瀉吃什麼？我就想到小麥草。

昨天又去吃大餐了，看下面這張圖片吧：

看的出來嗎？這是前菜！

右邊是用魚肉再加捲不知什麼東西，然後有片百合，也有個「小小的」秋葵，左邊上面是黑豆，下面是火烤過的茭白荀，中間是蘋果醋！

好吃嗎？我只能說：正在學習體會什麼叫「好吃」。

但…最後結論：還是拉肚子了！

每次吃大餐，最後的結局總是拉肚子，怎麼辦呢？

吃小麥草！

科學研究逐漸證實：-小麥草-是天下間其中一種最有營養、最能治百病的食品，它除了含有大量活性礦物質、蛋白質、維他命、微量元素之外，它的分子成份結構與人的血液分子也極為相似，現在臨床紀綠證實的療效包括：

─ 抑制癌細胞滋生。─ 產生抑制細菌滋生繁殖的環境。─ 清除體內鉛、鎘、汞、鋁、銅等有毒金屬。─ 糖尿病。─ 平衡血糖，清肝。─ 降低高血壓，清除各種毒素，促進血液流通。─ 增強毛細管作用及心臟功能。─ 減肥。─ 促進傷口癒合。─ 解除便秘。─ 治療各種血液毛病，例如貧血。─ 用小麥草擦拭頭皮可去頭皮，防止長白頭髮。─ 氣喘。─ 過敏症。─ 關節炎、風濕病。─ 心臟病。─ 各種潰瘍。─ 膽結石、尿道結石。─ 腎臟炎。─ 血管腫脹。─ 癲癇症。─ 結腸炎。─ 喉頭發炎。─ 黏液囊炎。─ 肋膜炎。─ 肺結核。─ 內外痔瘡。─ 狐臭。─ 面皰。─ 婦女白帶。─ 改善近視。─ 增強性能力，治療性機能萎縮。─ 清除口腔毒素口臭，防止蛀牙。─ 把搾汁後剩下的小麥草渣敷傷口治外傷，可消炎殺菌。
 
這也太多了一點吧！

不過，我每次肚子不舒服，拉肚子，甚至有幾次坐在馬桶上，還是立刻吃小麥草，而且，立刻就好！

不知道各位有沒有經驗，就是半夜起床腹瀉，這很可怕，每次發作，那就不用睡了，而且至少拉三次以上，拉到整個人虛脫，此時，您腹瀉怎麼辦？

我已經有解了，您呢？

還有一個有趣的話題，那就是：

拉肚子禁不禁食？

在孩子拉肚子時，有些父母會對孩子下達禁食令，認為要「讓胃腸休息一下」，否則會越拉越厲害，有些父母則捨不得肚子空空的孩子還要禁食。其實，就連小兒胃腸科與小兒感染科，對此也爭論了數年，都沒有答案，是一個懸而未決的爭議。 

同意拉肚子腹瀉還可以吃東西的人：

兒科醫學會秘書長、台大醫院小兒感染科主治醫師李秉穎支持小兒急性腹瀉不禁食！

他說，小兒急性腹瀉時禁食是一個「古老的觀念」，早已經被更多科學證據推翻！ 

李秉穎說，1970、1980年代，有很多科學研究發現，將拉肚子的小孩分成兩組，一組吃，一組不吃，發現小孩腹瀉的排便量相同，而且病程進展也相同，不會因為不吃而拉得少，也不會因為不吃而好得快。 

他指出，繼續進食，不會使拉肚子惡化，這樣為何要讓已經生病的孩子，還要受肚子餓之苦？大人一天不吃東西都受不了，小孩子禁食更苦。腹瀉期間，胃腸吸收功能變差，吃進肚子的食物可能有半數變稀稀水水被瀉掉，但是還是有半數的營養素會被吸收。 

李秉穎認為，不僅不需要禁食，且各種食物都可以吃，不需要特別排拒蛋、肉等食物。但烹調時只要以清淡為原則，避免過甜過油。因為甜食滲透壓大，會導致軟便，惡化腹瀉。油脂則會使腸道中的消化功能變差。 

不同意拉肚子腹瀉還可以吃東西的人：

胃腸科權威醫師、馬偕醫院小兒外科主任李宏昌

李宏昌主張，「吃五毛、拉一元，當然要禁食！」他說，急性腹瀉最怕脫水與電解質不平衡，如果腸子發炎嚴重，一定得禁食加上打點滴，補充水分與電解質。 

李宏昌以交通阻塞形容腹瀉與禁食關係。他說，如果高速公路已經大塞車，交通警察當然不能讓車輛再上路，否則會塞得更嚴重。如果還有一、二線能通車，就要讓車輛上路，否則周邊交通也會陷入混亂。 

而胃腸科醫師就是交通警察，掌握病患胃腸道內的情況。他舉例，若是沙門氏菌感染引起的腹瀉，可能造成毒性巨腸症，若是繼續吃，腸子就會爆開。 

但是也不能一味禁食，臨床上，也有小病患被禁食過頭，腸道內脂肪過少，導致腸道激烈蠕動，小朋友拉了三個月無法止瀉。李宏昌開立的處方就是冰淇淋，小朋友吃了冰淇淋，不藥而癒。 

給大家眼睛吃冰淇淋吧。

腹瀉到底該不該禁食？

腹瀉到底該不該禁食，連年輕的住院醫師都搞不清楚，經常詢問李宏昌，為何這個要禁食，那個不要禁食。李宏昌認為，腹瀉病患的個別差異很大，什麼能吃、什麼不能吃，要聽胃腸科醫師的！ 

不過，小兒胃腸科與小兒感染科都認同，腹瀉超過二周的病患，應該挑著吃。李宏昌和李秉穎都呼籲，慢性腹瀉病患的胃腸道功能已經不佳，該吃什麼、不該吃什麼，應該由醫師決定，視情況限制特殊飲食。

【2009/01/04 聯合晚報】